Kabuse sencha ofwel kabusecha. Dit kan zijn overdekte sencha, die is beschouwd indien ons op zichzelf staande soort.In Japan desalniettemin worden een theebladeren bovenal gestoomd, een voornaamste manier. Een tijd dat een bladeren gestoomd worden, verschilt tussen kort en langduriger. Vaak ligt het ergens tussen twintig – 160 seconden. Het uitko